氯化鈣及表面是呈白色，物理形狀為碎塊或者是顆粒,具有強烈的吸潮性，因此其吸水性能相對而言是比較強悍。目前已經廣泛應用于醫藥、保健食品和軍工行業當中。

氯化鈣具備吸水作用，主要是在于其化學性質較為特殊，但是它可以在不同的溫度下形成不同的結晶水化合物。在吸水過后，其主要的形態會產生明顯變化，比如在吸收了少量水分以后，外觀并沒有存在太大，變化但是其表面潮濕。假如繼續吸水，那么就會開始變得逐漸柔軟，在增加吸水量后就可以逐漸轉化為液體，直到被水溶解。

因此，考慮到氯化鈣吸水速度較快，存在較為明顯的化學反應，因此對于其干燥程度就有著較高的要求。需要注意的是，在吸水的過程中會釋放大量的熱量，同時還會形成微量的鹽酸氣，在特定情況下，氯化鈣遇水會產生強堿性物質，因此也就存在一定性的腐蝕效果，所以不能夠長期放置于玻璃瓶當中，只能夠放置于塑料瓶進行保存。從儲存條件來看，氯化鈣不僅需要存于密閉的容器中，還需要放置于陰涼通風干燥地方，這樣才能夠有效避免，由于潮濕，從而引發化學反應。假如在儲存的過程中產生泄漏時，還需要及時穿戴相應的防護用具進入現場，要使用安全且簡單有效的方法收集泄漏的氯化鈣粉末，放置于密封容器內。